Cru, poêlé, bouilli. Sauvage ou en graine. Autant de manières de le manger que de se faire plaisir. François-Régis Gaudry en parle sur France-inter Le fenouil, ce légume incompris Article du Monde Accord mets & vins : Le fenouil aime les vins blancs Meilleur sommelier du monde, […]

L’équipe de France sacrée championne du monde 2020 de dégustation ,à l’issue de la finale organisée par La Revue du Vin de France au Château Smith Haut-Lafitte, près de Bordeaux.